املت پنیر ساده و خوشمزه یک غذای ساده برای شام

املت پنیر از غذاهای ترکیه ای ساده و می توان برای شام ساده آماده و سرو کنید.این غذا ارزش غذایی بالایی دارد که کمتر از ۱۵ دقیقه حاضر می شود.

مواد لازم جهت تهیه املت با پنیر سفید

• تخم مرغ: چهار عدد
• پیازچه خوردشده:نصف پیمانه
• پنیر سفید: دو قاشق غذاخوری
• کره:یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه املت با پنیر سفید
ابتدا ماهیتابه را روی حرارت قرار داده کره را در آن گذاشته تا ذوب شود.

در ظرف دیگری تخم مرغ را شکسته و با نمک و فلفل هم زنید می توانید هر ادویه دیگر یا سبزی خشک به تخم مرغ ها اضافه کنید.

تخم مرغ را به ماهیتابه اضافه کرده سپس در یک طرف تخم مرغ پیازچه و پنیر بریزید و سمت دیگر تخم مرغ را روی آن تا بزنید و اجازه دهید پنیر کمی نرم شود.

رولت املت غذای ساده برای شام

رولت املت که یا رولت تخم مرغ از غذاهای خوشمزه و به عنوان یک وعده غذایی کامل و شام ساده است که سریع آماده می شود.این غذای ساده را می توان با گوشت و قارچ نیز آماده کرد و میل نمود.

مواد مورد نیاز برای تهیه رولت املت

• پیاز: ۲/۱ عدد
• تخم مرغ: ۴ عدد
• روغن: ۲ قاشق غذاخوری
• نمک: ۱ قاشق غذاخوری
  فلفل: ۴/۱ قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه سبز: ۱ قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه قرمز: ۱ قاشق غذاخوری
• پنیر چدار یا موزارلا یا پنیر پیتزا به مقدار نیاز

توپک پنیری؛ پیش غذایی خوشمزه و باکلاس

طرز تهیه رولت املت

برای تهیه رولت املت ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم زنید تا کف کند سپس نمک و فلفل و زردچوبه را به تخم مرغ اضافه کنید.

سپس پیازچه و هویج فلفل دلمه ای ها را خرد کرده و داخل ظرفی نچسب روغن ریخته و پیازچه و هویج و فلفل دلمه ای ها را داخل ظرف ریخته و روی حرارت قرار دهید.

در مرحله بعد مایه تخم مرغ را داخل ظرف ریخته به طوری که  کل سطح ماهیتابه را پوشش دهد و اجازه دهید  تخم مرغ بپزد وطلایی شود.

روی تخم مرغ ها پنیر چدار یا موزارلا بریزید و شروع به رول کردن تخم مرغ ها کنید  و تخم مرغ های داخل ماهیتابه را به صورت رول دربیاورید و رول ها را اجازه دهید که سرخ شود و طلایی رنگ شود و برگردانید تا طرف دیگر رول سرخ شود برای همه ی رول ها این کار را انجام دهید.

در مرحله آخر ماهیتابه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.می توانید رول ها را به قسمت های مساوی برش دهید و این غذا را به عنوان یک شام ساده نوش جان کنید.

املت گوجه و بادمجان یک شام ساده ایرانی

املت یک غذای شام ساده ایرانی است, املت گوجه و بادمجان را می توانید به عنوان یک وعده غذای ساده در شام و یا صبحانه میل نمود.این شام ساده یکی از خوش خوراک ترین مواد غذایی را داراست.
با بادمجان می توانید املت های متنوعی درست کنید که یکی از آن ها املت گوجه و بادمجان است.در این دستور تک آشپز میخواهیم طرز تهیه این غذای ساده را با بادمجان را آموزش بدیم.

مواد لازم برای تهیه املت گوجه و بادمجان

• بادمجان نگینی‌خردشده: ۳ عدد
• گوجه‌فرنگی نگینی‌خردشده: ۳ عدد
  سیر: ۳ حبه
• تخم مرغ: ۳ عدد
• روغن، نمک، زردچوبه و فلفل به‌اندازه نیاز

طرز تهیه املت گوجه و بادمجان

سیر له شده و بادمجان نگینی را در روغن بپزید تا نرم شود هر پنج دقیقه یکبار مواد را هم زنید تا بادمجان ها له نشود.

بعد از پختن و طلایی شدن بادمجان ها، گوجه را اضافه کنید و اجازه دهید تا گوجه پخته و آب آن کشیده شود و در مرحله آخر تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم زنید.

املت اسفناج یک غذای ساده پر از کلسیم

از املت های باکالری کم املت اسفناج است که بسیار مغذی و دارای ارزش غذایی بالایی است. این شام ساده را به کسانی که غذاهای رژیمی مصرف می کنند توصیه می شود.اسفناج  خواص بسیار متنوعی برای سلامتی انسان دارد.از آنجایی که املت یه شام ساده است و بخاطر ایکنه غذای شما تامین انرژی بیشتری برای بدن داشته باشد می تونید املت به همراه اسفناج طبخ کنید.

برخی از خواص اسفناج عبارتند از:پرورش استخوان, پیشگیری از بیماری های قلبی, تنظیم فشار خون,ضد التهاب و …. می باشد.

مواد لازم املت اسفناج

• اسفناج خردشده: نیم‌کیلو
• پیاز خلالی: ۱ عدد درشت
• تخم مرغ: ۳ عدد
• روغن، نمک، زردچوبه و فلفل به‌اندازه نیاز

طرز تهیه املت اسفناج

اسفناج را با آب کاملاً بشویید و خرد کنید.اسفناج ها را خرد کنید و در قابلمه بریزید و بدون آب بگذارید تا به مدت سی دقیقه تف بخورد. در این فاصله پیازهای خلالی را سرخ کرده و اسفناج را بعد از اینکه پیاز پخته شد اضافه کنید.
سپس کمی روغن, زردچوبه, فلفل و نمک را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.
بعد تخم مرغ هارا که قبلا در یک کاسه هم زدید به اسفناج ها اضافه کنید.دو الی سه دقیقه بعد غذای شما آماده است.

املت کلم بروکلی غذای خاص و متفاوت

املت کلم بروکلی از خوراکی های جدید و متفاوت و برای وعده شام ساده گزینه بسیار مناسبی است.

از جمله خواص این غذا می توان به ویتامین سی و آهن و پتاسیم اشاره کرد که برای بدن بسیار مفید است.

مواد لازم جهت تهیه املت کلم بروکلی

• کلم بروکلی : ۸۰۰ گرم
  تخم مرغ : ۴ عدد
• نمک و فلفل : به مقدار کافی
• آرد : ۱۵ گرم
• سیر : ۱ عدد
• روغن : به مقدار کافی

طرز تهیه املت کلم بروکلی

کلم بروکلی را شسته و قطعه قطعه کنید و با رنده درشت رنده کنید. در ظرفی جدا تخم مرغ را شکسته و سپس به کلم بروکلی اضافه کنید. آرد و نمک و فلفل و سیر را له کرده و  به مواد اضافه کنید.

در یک ماهیتابه نچسب روغن ریخته و مواد آماده شده را در آن بریزید و صاف کنید و اجازه دهید تا هردو طرف کاملا سرخ شود.